臘八蒜炒杏鮑菇的營養價值

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

臘八蒜炒杏鮑菇,由於臘八蒜中含有的應養成分如下:

熱量:588.04大卡

鉀:2200.72毫克

鈉:1721.17毫克

磷:540.86毫克

鈣:348.22毫克

鎂:316.74毫克

碳水化合物:104.8克

杏鮑菇也富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。兩者的結合,臘八蒜不僅口感好,賣相可人,其營養功效也相當瞭得。

1、臘八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,有解膩祛腥、助消化的作用;

2、還能誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌癥的發生。

3、臘八蒜的抗氧化活性優於人參,常食能延緩衰老,

4、經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用,則能有效地防治鉛中毒。

5、另外,臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。

6、可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。

7、杏鮑菇提高人體免疫功能。

8、杏鮑菇還對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

版權聲明:底部版权信息;

本文鏈接:https://www.wdbaby.com/yingyang/489620.html

Copyright © 2022 無敵寶貝 Inc. 保留所有权利。