新鮮黃花菜的做法

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

新鮮黃花菜在經過上述方法處理後,是可以放心食用的,因為它其中的毒素已經在高溫焯水的過程中消失,因此我們照樣可以用它做出美味的菜肴。

準備材料:新鮮黃花菜、豬肉、腰果、辣椒、蔥、蒜

做法:

1、將新鮮黃花的花蕊全部摘掉,放在淡鹽水中浸泡30分鐘左右;

2、將豬肉洗凈後切絲;

3、在鍋中放油,把腰果炒至微黃盛出;

4、在鍋中爆香蔥蒜,加入準備好的豬肉絲,並加入青椒一起炒,炒至豬肉變色加入新鮮黃花菜;

5、加鹽翻炒後再放入腰果,最後炒熟即可。

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