營養又好吃的百合銀耳紅棗湯是我們在傢就能自制的美食哦!要想好身材好氣色,就快來學會百合銀耳紅棗湯的做法吧!
主料:百合20g,銀耳30g,紅棗100g,方糖三小塊。
制作步驟:1. 將銀耳放入冷水中泡發,洗凈取出,撕成小塊兒;百合剝片,洗凈;紅棗洗凈備用。2. 砂鍋中倒入水,依序放入銀耳、紅棗和鮮百合,此湯需要煲一個半小時左右,直至湯汁略顯粘稠,銀耳呈透明狀即可。3. 煲湯一小時後放入適量冰糖,冰糖的量可根據個人口味調節。
在煲湯的過程中,放入冰糖後,要時常攪動湯汁,以免粘到鍋底。百合銀耳紅棗湯,雖然耗時較長,但小火慢燉的湯才更有味道,更有營養。
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