猴頭菇多少錢一斤

猴頭菇與魚翅、熊掌、燕窩並譽為四大名菜。提到魚翅、燕窩、熊掌，許多人常常把它們作為價格昂貴的比喻。那麼與它們齊名的猴頭菇價值幾何呢？

猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種。一般懸掛生長於枯幹或活樹的枯死部分。野生菌大多生長在深山密林中。在平原和丘陵地區很少見到。我國許多省份均有分佈，其中以東北大興安嶺，西北天山和阿爾泰山，西南橫斷山脈，西藏喜馬拉雅山等林區尤多。現在也有很多人人工養殖猴頭菇。

新鮮的猴頭菇價格不是很貴，很多地方的市場上都有出售，售價15-30元人民幣不等，多集中在15-20元。出售新鮮猴頭菇的地區一般靠近猴頭菇產區。

幹猴頭菇則較貴一些，因為去除瞭水分，保存也方便。幹猴頭菇又分為人工養殖的和野生的。人工養殖的猴頭菇幹貨一般價格要在150元人民幣左右一斤，更好一些的兩百左右。野生猴頭菇要三四百一斤。但是市面上幹猴頭菇賣到50元、60元、100元左右的也有。但是，俗話說一分錢一分貨，質量恐怕不能與兩三百塊一斤的猴頭菇相比。大傢要看準品質購買，才不會影響大傢享受猴頭菇的美味。