酸黃瓜炒火腿的做法

黃瓜是一種非常常見的蔬菜，它的營養價值非常高，很多人都很喜歡酸黃瓜炒火腿這道菜。那麼具體做法是怎樣的呢？下面媽媽網百科將為您詳細介紹酸黃瓜炒火腿的做法~

酸黃瓜炒火腿

食材：酸黃瓜，火腿，香菜，調味料，油，蔥，味精，香菜，鹽。

做法：

1、酸黃瓜切片，不可以太厚。

可以用自己醃的酸黃瓜。買的也可以。

2、火腿切片。不要便宜火腿，對身體不好。

3、香菜洗凈，梗葉分開，梗切段。不要用溫水洗。

4、火腿放入煮鍋，加水燒開之後小火煨一會兒，然後放入酸黃瓜，再煮幾分鐘，調味，然後把香菜梗放進去煮一下，香菜葉撒在湯上面即可。

溫馨提示：考慮到火腿有鹽，黃瓜有酸味，所以沒有加鹽也沒有加醋在湯裡。出來以後色香味俱全。可以食用。