黃瓜怎麼切絲

黃瓜是葫蘆科屬植物，也被人稱為胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。一到夏天，大街小巷都有人買青瓜。有人喜歡生吃青瓜，也有人喜歡炒青瓜，更有人喜歡用青瓜燉湯，其營養價值非常高，也是夏日的必選靚湯。可是現在很多年輕人比較懶，貪圖方便，喜歡將青瓜切成細細的，可以用來炒，也可以用來涼拌，味道極佳，懶人必備的一道菜肴。那麼問題來瞭，青瓜該如何才能切成絲呢？為什麼切出來是一條一條的，做不到絲絲的效果啊？別急別急，下面媽網百科將教你黃瓜怎麼切絲，趕緊來學習學習吧~

第一步：將黃瓜洗凈，豎著切下一邊的外皮，這樣，黃瓜在案板上不容易滾動；

第二步：斜向切片這將直接影響到黃瓜絲的長度，角度越斜絲越長，所以要均勻稍薄，要想切塊要不斷練習哦~

第三步：切片完畢，把瓜片壓平，豎向切絲。

這樣切出來的黃瓜絲又漂亮又均勻,重點是還不會切到手,也不會滑滑的亂跑等。其實切黃瓜絲重在刀法，要多加練習，在切的慢是沒事，但要講究的一點是均勻，要嚴格要求自己，不然切出來很難看哦~

媽網百科小竅門：

現在淘寶網上有專門切黃瓜絲的工具，超市裡都有的，上面有很多小孔的，把黃瓜什麼的一搓，就出絲瞭。這樣既簡單又方便，看看你如何選擇咯。