黃花菜炒肉絲的做法

黃花菜炒肉絲的做法比較簡單，而且口感也不錯，可是，黃花菜炒肉絲該怎麼做呢？下面，大傢一起來看一下吧。

黃花菜炒肉絲的做法

準備材料：豬裡脊肉絲、幹金針菜、紅椒、薑、蒜、蔥、鹽、生抽、香油、胡椒粉、淀粉各適量

做法：

1、將紅椒切絲，裡脊肉切絲，放入一個大碗裡，然後加入少許鹽、胡椒粉、淀粉、油，再加人少許水攪拌均勻，並讓其醃制一下。

2、往鍋內放油，待鍋熱後放蒜片和薑絲爆香。放入醃制好的肉絲翻炒。

3、肉變色後放入金針菜翻炒，最後加入紅椒、蔥花、生抽翻炒至紅椒斷紅即可。

以上呢，就是黃花菜炒肉絲的做法瞭，是不是很簡單呢。大傢快來試一試吧。其可是一道營養豐富的美味菜肴哦。