大扁豆的功效與作用

大扁豆我們經常食用，然而在我們食用大扁豆之前是否瞭解大扁豆的功效與作用呢？接下來就由媽媽網百科來為大傢介紹大扁豆的功效與作用，大傢瞭解清楚後再食用大扁豆時就可以根據自身身體狀況進行選擇瞭。

大扁豆為甘淡溫和的健脾化濕藥，主要用於脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉、白帶異常以及夏季感受暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等癥。

大扁豆衣為扁豆的種皮，性味功用與扁豆類似，隻是效力遜於扁豆，但毫無壅滯之弊是其特點，用於脾虛泄瀉、浮腫等癥，扁豆花為扁豆的花，有化濕解暑之功；主要用於夏季感受暑濕，發熱、心煩、胸悶、吐瀉等癥。

1、大扁豆功能健脾化和中，有利於暑濕邪氣的祛除。用於夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥同用，以增強療效，如香薷散；扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。

2、大扁豆味甘入脾胃經，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用於脾虛有濕所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人參、白術同用，以加強健脾化濕之力，如參苓白術散。扁豆用於婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白術、烏賊骨同用。