魚腥草配什麼煲湯好

新鮮魚腥草除瞭與筒骨一起煲，還能配些什麼煲湯？下面小編就為大傢介紹另外一些魚腥草煲湯的案例。

一、魚腥草鯽魚湯

材料：魚腥草150克，鯽魚一條，豬骨100克，陳皮和薑片適量。

做法：

1、豬骨先用水焯一遍，撈起待用。

2、往鍋裡倒油，加熱後放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃時註入適量清水。

3、加入豬骨、魚腥草煮沸，接著用小火煲半小時，直至湯顯奶白色即可放鹽熄火。

功效：補充人體營養，消炎解毒，溫中益氣。

二、魚腥草綠豆湯

材料：綠豆50克，新鮮魚腥草30克，豬肚200克，薑片、蔥花、鹽適量。

做法：

1、綠豆、魚腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。

2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內，加水500毫升，燒沸，再轉小火煮1個小時。

3、往湯裡加入魚腥草、薑片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。

功效：清熱解毒，利尿消腫、滋補脾胃。