吃荷蘭豆應該註意什麼

想要吃荷蘭豆的媽媽們，不僅要瞭解吃荷蘭豆中毒怎麼辦，還有一些吃的事項是需要註意的。

荷蘭豆是豆類中的一種，雖然是具備豆類的營養：膳食中蛋白質的良好來源。

但是荷蘭豆卻也是豆類中含糖量比較高的一種，因此，這就需要媽媽們註意這方面瞭，如果傢裡有糖尿病患者，那麼就要謹慎大量吃荷蘭豆瞭。

除此之外，荷蘭豆多食還會引起腹脹，容易產生氣體，因此，尿路結石、皮膚病和慢性胰腺炎患者就不宜吃荷蘭豆瞭。而且，傢裡如果有經常消化不良的人，也建議不要吃太多。

如果是在市面上買的青荷蘭豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的荷蘭豆就適於冷凍，最好在一個月內吃完。不過，建議還是最好一次性吃完，因為放久瞭也是會影響口味的。