胡蘿卜炒牛肉雖然好吃解饞,又營養價值豐富。但是胡蘿卜並不是任何時候都是適合吃的,而牛肉更是有很多食用禁忌,各位要註意。
1、不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。
2、內熱盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、醃制之品。
4、不宜用不適當烹制方法烹制食用。
5、不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。
6、與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎癥。
7、不宜與牛膝、仙茅同用。
8、服氨茶堿時禁忌食用。
9、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿卜。
10、研究發現,婦女過多吃胡蘿卜後,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。
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