芥菜咸菜的危害

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

芥菜咸菜是為瞭延長芥菜的保存時間而發明的;雖然戰勝瞭時間上的難題,但是媽網百科在這裡不得不提醒一下小夥伴們,芥菜咸菜隻能偶爾吃哦。如果長期貪食,則可能引起泌尿系統結石。另外,芥菜在醃制過程中,維生素C被大量破壞,人體如果缺乏維生素C,會使抑制腎內草酸鈣結晶體沉積和減少結石形成的能力降低。

重要的是經過醃制的芥菜,含亞硝酸鹽過多,如果吃多瞭會使血液中血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白,令紅細胞失去攜帶氧氣的能力,導致組織缺氧,出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀,嚴重者還能致死。所以,想要吃芥菜咸菜還應該掌握好方法和掌握好度哦。

版權聲明:底部版权信息;

本文鏈接:https://www.wdbaby.com/yingyang/487425.html

Copyright © 2022 無敵寶貝 Inc. 保留所有权利。