紅燒白蘿卜的適用人群

雖然蘿卜價格低廉，做法多種多樣，味道也鮮美，可是這並不代表著人人都可以隨意吃蘿卜。那麼，紅燒白蘿卜的適用人群有哪些呢？

1、一般人都可食用紅燒白蘿卜。

2、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

3、頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。蘿卜宜生食，因為蘿卜中的淀粉酶不耐熱，溫度超過70℃就被破壞；宜“蘿卜就茶”，對於消除燥熱，消除體內鬱積的毒熱之氣，恢復精氣神很有作用。

此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食；紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食。

知道瞭什麼樣的人適合吃白蘿卜，還需瞭解上述的吃白蘿卜的時候應該註意的事項，這樣才能更好地發揮蘿卜的功效與作用哦。