素炒胡蘿卜的做法

素炒胡蘿卜是一道傢喻戶曉的菜肴，其營養價值極高，且功效好，其還具有益目清肝、健脾除疳等功效，經常食用能促進身體的生長發育，同時也能增強免疫機能，起到強身健體的作用，因此，其備受大眾的歡迎。那麼，素炒胡蘿卜怎樣做呢?下面，大傢就一起來看下其做法。

素炒胡蘿卜的做法

準備材料：胡蘿卜200g、鹽、蔥花、油

做法：

1、首先將胡蘿卜擦絲，裝盤備用。

2、往鍋內放油，待鍋燒熱後，放入蔥花爆香，接著倒入胡蘿卜翻炒，加入適量的鹽，然後倒入適量水微燉，待胡蘿卜熟瞭以後，就可裝盤出鍋瞭。

以上呢，就是素炒胡蘿卜的做法瞭，其的做法是不是很簡單呢，大傢可以試一試哦。建議大傢可適當的食用胡蘿卜，其含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥，其還能增強免疫力，促進嬰兒的生長發育，其是一道老少皆宜的菜肴，適當的食用，對人體的好處多多。但是註意哦，不要過量的食用胡蘿卜，不然呢，攝入過多的胡蘿卜素會讓皮膚變成橙黃色，這就很不好瞭。