銀耳蓮子湯怎麼做

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

這樣一款好處多多的益身靚湯,到底難不難做呢?下面就讓我們一起學習一下吧!

銀耳蓮子百香羹

原料:蓮子20克,銀耳10克,蜂蜜適量

做法:首先,蓮子和銀耳用溫水泡發。切除銀耳黃色的蒂子,沖洗幹凈。

然後,將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中,加入適量清水。設定粥檔,開啟。約30多分鐘就好瞭。

最後,調入蜂蜜。還可加百香果,百香果用刀剖開。用小勺子舀出果肉入湯中,即可食用。

銀耳蓮子紅棗湯

原料:銀耳、蓮子、冰糖

做法:首先,將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用。

然後,鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是幹的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟瞭再煮的話是不能煮面的,那就不好吃瞭。

最後,轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。

銀耳蓮子木瓜盅

原料:蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g

做法:1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。

2、砂鍋內放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,開鍋後小火煲60分鐘。

3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化後關火。

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