炒白蘿卜片的做法

炒蘿卜片的做法很簡單，隻要註意好火候和調味就可以瞭。那麼，炒蘿卜片怎麼做？如何做好炒蘿卜片？下面小編就跟大傢分享一下炒蘿卜片的做法。

材料： 白蘿卜500克，蔥、薑、鹽、糖、雞精、食用油適量。

做法：

1、將白蘿卜去頭尾去皮，洗凈，切成片待用。蔥切成蔥花，薑切成薑片。

2、將鍋加入油燒熱，放入蔥花和薑片，炒出香味。接著放入蘿卜片翻炒，直至蘿卜片變成軟軟的、透明的。

3、加一點水，用中火將蘿卜片燉軟。等到鍋中的湯汁收幹之後加入調料調味，翻炒均勻就可出鍋裝盤瞭。

小貼士：

1、白蘿卜片切2毫米厚為宜。

2、如果覺得這樣子炒太素瞭，則可以適量加入一些辣椒和瘦肉，炒的方式不變。

炒白蘿卜片味道鮮美、色澤淡雅、制作簡便、低油低脂，非常適合老年人和減肥人群吃。