芹菜炒蝦仁怎麼做

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

芹菜炒蝦仁口感清爽,營養豐富,是道好評率極高的佳肴!下面我們具體看看這道芹菜炒蝦仁怎麼做吧!

主料:芹菜150克、蝦仁60克、鹽2克、植物油10克

制作流程:

1、將芹菜摘去葉,根,洗凈拍扁,切小段備用;

2、蝦仁洗凈;

3、起油鍋,先下蝦仁炒至半熟鏟起,再起油鍋炒芹菜至半熟,放蝦仁同炒,下鹽調味,炒熟即可。

如果不喜歡過於清淡的芹菜炒蝦仁,還可以加上其他調料,增添味蕾的享受哦!如下面的做法二,趕緊看看吧!

主料:蝦仁、芹菜、生粉、天添鮮、蔥薑蒜粉、鹽、麻油、水淀粉

制作過程:

1、將芹菜洗凈切段待用;

2、蝦仁上漿待用,上漿先放鹽,然後再放蛋清、生粉稍加醃制

3、鍋入油,蝦仁滑炒,裝盤待用;

4、鍋入油燒熱,下芹菜稍炒幾下,加入鹽、天添鮮、蔥薑蒜粉翻炒,勾芡之後再把蝦仁重新倒入,翻炒均勻後出鍋即可。

是不是都很簡單呢?自己動手試試吧!

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