花扁豆的飲食禁忌

花扁豆日常生活中大傢都應該有吃過吧，它是一種農作物，可曬幹，炒後可食用。花扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。那吃花扁豆有什麼飲食禁忌呢？下面看看媽網百科的介紹吧。

大傢都知道扁豆角炒不熟，吃瞭以後很可能發生食物中毒，在食後的三四個小時內，有可能出現頭痛、惡心、嘔吐等現象。所以首先要註意，白扁豆不能生吃或未熟透食用。

其次是不能一下吃過多。《本草求真》裡記載白扁豆：“多食壅滯，不可不知。”豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，這一點前面講其它豆類時也提到過。所以白扁豆也是不能一下吃過多，可以常吃，但一定要註意量。

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添瞭健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。