胡蘿卜和紅蘿卜的區別

胡蘿卜和紅蘿卜有哪些區別呢？東北紅蘿卜是蘿卜的一種，為“十字花科蘿卜屬” ，又名萊服，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國紅蘿卜主要產區，因氣候及品種等因素形成瞭其極高的營養價值和藥用價值，大紅蘿卜帶皮生吃營養更豐富。

胡蘿卜是“傘形科胡蘿卜屬”二年生草本植物，又名甘荀，它原產於亞洲西南部，最早演化地為阿富汗，我國各地均有栽培。胡蘿卜富含胡蘿卜素，是天然的抗氧化劑。胡蘿卜熟吃營養才會發揮出來，紅蘿卜好處還真的多，要是我們能夠將它的功能全部發揮出來，那就更大瞭，還有一個紅蘿卜的，足以證明人們對紅蘿卜的深情感瞭吧。

胡蘿卜和紅蘿卜是兩碼事，從外表上看，胡蘿卜一般成桔黃色，而紅蘿卜則是鮮紅或是紫紅色，營養價值也不同，胡蘿卜要高於紅蘿卜，不過不管是紅蘿卜還是胡蘿卜，最好不要生吃，對腸胃不好哦。