西蘭花炒蝦仁胡蘿卜飲食禁忌

西蘭花炒蝦仁胡蘿卜有什麼飲食禁忌呢？相信大傢都知道西蘭花炒蝦仁胡蘿卜是極具有營養價值的一道佳肴。因為不管是西蘭花還是蝦仁或者是胡蘿卜都含有大量對人體有益的營養元素。那麼西蘭花炒蝦仁胡蘿卜會不會有著什麼樣的飲食禁忌呢？接下來就由媽網百科為大傢介紹一下吧。

1、紅斑狼瘡患者不可以食用西蘭花炒蝦仁胡蘿卜。因此這類人群忌食西蘭花。

2、蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。因此註意食用西蘭花炒蝦仁胡蘿卜的時候不可以立即同食水果。

3、西蘭花炒蝦仁胡蘿卜不可以與酒同食，因為胡蘿卜與酒同食會在肝臟中產生毒素，導致肝病。