熟薏米粉如同生薏米粉一樣食用有好處,藥用有價值,適合大多數的人群食用,在食用熟薏米粉時仍需註意熟薏米粉的食用註意事項,這些註意事項概括起來有以下幾類:
1、食用熟薏米粉可以補充熱量但是會使身體冷虛,故虛寒體質不適宜長期服用。
2、經婦科醫生提醒,正值經期的婦女也應該避免食用熟薏米粉。
3、熟薏米粉是由薏仁加工而成所含的醣類黏性仍然較高,不宜多吃,吃太多可能會妨礙消化,故而消化道不好的人避免多吃,以免增加腸胃負擔,增重病情。
4、熟薏米粉雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟隻是一種保健食品,不能當作藥品,所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療,而耽誤瞭正常的藥物醫學治療。
5、除瞭經期的婦女以外,懷孕的孕婦也不宜多吃熟薏米粉,熟薏米粉有利尿作用,可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡,水分也會排出較多,羊水量也許會減少,但並不會引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
6、薏仁中含有豐富的水溶性纖維,對於長期便秘者,食用薏仁後也可以改善,但不會腹痛腹瀉,如果有腹痛腹瀉則需停吃熟薏米粉。
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