朝鮮蘿卜咸菜的烹飪技巧

要想醃制出美味的朝鮮蘿卜咸菜，其實咸菜的辣椒粉很主要，一定要選特別細的辣醬粉。甜辣醬通過發酵辣味會減輕，吃起來清新爽口！所以，在辣椒粉上的選擇就是做好這道咸菜的技巧哦。

另外，還需要註意的就是它的發酵時間，一定要讓蘿卜得到充分的發酵，才能入味呢。

除此之外，辣椒粉的制作，除瞭可以做蘿卜咸菜以外，還可以用來拌咸菜，做辣白菜，做拌飯等，都很好吃，不愛吃飯的時候吃點很下飯哦！