大蔥炒肉片的做法

 2024-03-24  阅读 13  评论 0


眾所周知,大蔥炒肉片是一道來自於魯菜菜系的美味佳肴,它最主要的原料是來源於最簡單的大蔥和肉片。這道菜品制作簡單,鮮咸可口,適合大眾消費和口味。各位朋友平時在傢懶得煮“大菜”的,或者閑著無聊想練一下手的都可以從這道菜開始哦!讓我們一起來看一下大蔥炒肉片的做法吧!

主料:豬肉300g,大蔥150g

輔料:油適量,豆瓣15g,薑半個,老抽5ml,白糖2g,花椒粉1g,鹽適量,味精適量

步驟:

1、大蔥洗凈斜刀切段

2、肉切片放入豆瓣,花椒粉,薑絲,糖,老抽拌勻.

3、鍋內倒入適量油燒燙

4、下肉片大火翻炒至不見血色

5、最後倒入大蔥炒著不生加適量鹽,味精即可

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