萵筍葉煮水的宜忌人群

介紹瞭這麼多，相信大傢多萵筍葉煮水已經有可一個眉目瞭，而它的功效也是遲過的人有目共睹的，既然萵筍葉煮水的營養價值如此之高，是不是什麼人都適用瞭，其實並不是這樣的，萵筍葉煮水也有它的宜忌人群，如果您是這一類人群中的一種，建議您在食用萵筍葉時要提高警惕瞭，要少食或者不食哦！

1、視力弱者不宜多食

萵筍葉多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復， 故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食萵筍葉。

2、痛風者不能吃

萵筍歸胃經和大腸紅，能通乳汁消水腫，不過性涼而脾胃虛寒者應忌食，有人說素有目疾者宜忌之。由於萵筍中含有草酸和嘌呤，所以痛風的人也不能吃。至於不能和什麼同吃目前沒有關於這方面的說法。

3、脾胃虛弱、腹瀉便溏者勿食

萵筍不僅是營養豐富的食材，還具有藥用功效。常食萵筍，有排毒利五臟、明眼目的功效。但需要註意的是，萵筍雖好，但也不可多食，有一些脾胃虛弱、腹瀉便溏者不能食用萵筍，食用萵筍可能會加重病。

4、多動癥兒童，女性月經來潮

多動癥兒童，女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍葉（萵苣葉）。