清炒茼蒿的宜忌人群

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

清炒茼蒿的風味獨特,喜歡吃茼蒿的人肯定對於清炒茼蒿這道美食是極為喜愛的,因為清炒茼蒿將茼蒿的原汁原味完整的保存瞭下來,不過對於這道美食並不是適合所有人吃的,每一種食材都有著自身的一個宜忌的人群。那麼,對於這道清炒茼蒿,它的宜忌人群主要有哪些呢?我們來一起瞭解一下吧!

茼蒿一般營養成分無所不備,尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。清炒茼蒿尤其適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等,同時茼蒿還宜患有高血壓、大便秘結、肺熱咳嗽、痰多黃稠、貧血或骨折等病癥者食用;還適宜夏季解暑,以及脾胃虛弱、氣脹食滯、口臭痰多、大小便不暢者食用。但因茼蒿辛香滑利,胃虛腹瀉者不宜多食,大便溏薄者也不宜食用。另外,茼蒿氣濁、上火,一次忌食過量。

溫馨小貼士:民間以鮮茼蒿煮水代茶飲,治咳嗽痰多。鮮茼蒿搗汁沖開水慢飲,可治高血壓、頭昏腦漲。煩熱頭暈、睡眠不安,則可用鮮茼蒿與菊花(嫩苗)煎湯飲服。取茼蒿菜半斤,每天煮食。可治口臭、便秘。


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