微波爐現在幾乎成為瞭每個傢庭必備的一個廚具,微波爐是非常方便快捷的工具,金針菇也是可以用微波爐來烤的,但是具體情況是怎樣的呢,下面為大傢詳細介紹微波爐烤金針菇的做法~
微波爐烤金針菇
食材:金針菇,蒜,香蔥,海天海鮮醬油,海天蠔油,色拉油,鹽,糖少許。
做法:
1、金針菇、蔥、蒜準備好,蒜、蔥切末。
2、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油代替。
3、金針菇剪去根部,用鹽水泡一會,瀝幹水,排在盤子裡。
4、把切好的蒜末放在金針菇上,調入調料,再加少許水,封上保鮮膜,面上用牙簽戳幾個小洞。
5、把盤子放入微波爐,高水2分鐘。
6、拿掉保鮮膜,把香蔥段放在金針菇上,鍋中熱少許油,淋在上面即可上桌。
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