烤龍利魚的營養價值

很多人都喜歡吃龍利魚，不僅因為龍利魚的魚肉吃起來骨頭比較少，口感爽韌，而且還因為龍利魚對預防心腦血管疾病有很好的功效哦，此外，還能保護眼睛呢！

那麼，龍利魚有哪些營養價值？

龍利魚中的歐米伽-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生。

龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，可以抵抗和預防動脈粥樣硬化，因此對防治心腦血管疾病有很好的作用。另外，多吃龍利魚還能幫助增強記憶。