菠蘿蜜怎麼剝

菠蘿蜜雖然好吃，但是或許仍有許多人不知道如何去剝開它堅硬的外殼。為瞭解決大傢這一煩惱，下面媽媽網將為大傢詳細介紹菠蘿蜜怎麼剝！

1、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。

2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費,可以用作葷炒的材料。

3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大傢食用菠蘿蜜時，最好能配戴一副一次性手套，比較方便。

4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，菠蘿蜜核有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗呢。

5、將菠蘿蜜破開之後，將肉一囊一囊地挖出來，然後放在食用器皿裡，幾天過後，它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。