山楂片泡水是極好的選擇，尤其是選用焦山楂泡水。將山楂直接沖水泡或者加入不同的材料泡，能起到不同的功效。山楂片加如羅佈麻葉、五味子沖泡能起到降血脂效果，加入菊花和決明子泡能起到助消化、通便的作用。在泡山楂片的時候需要用到沸水，在泡之前可以洗凈山楂片瀝幹後再放入杯中，一般浸泡5-10分鐘，或者是放入鍋中煎煮10分鐘左右，每日喝一次。
降血脂山楂茶
原料：山楂15克、羅佈麻葉6克、五味子5克及冰糖。
做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
功效：降血脂、血壓。
潤腸山楂茶
原料：山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。
做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
功效：潤腸通便。
補心山楂茶
原料：山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
功效：補心血、清肝熱、破淤血。
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