咸菜炒毛豆的做法

咸菜炒毛豆的營養價值也是杠杠滴，所以在傢裡可以試一下做這道菜哦，無聊的時候可以拿出來當零食吃，沒菜下飯的時候也可以用來下飯。

首先，原料：毛豆、咸菜（可以芥菜咸菜、蘿卜咸菜）、榨菜條

做法：

1、剝毛豆；

2、咸菜泡一下，10-15分鐘；

3、鍋中放油，放入紅辣椒和蔥；

4、微微爆出辣椒的香味就放入毛豆煸炒；

5、倒入咸菜和榨菜，煸炒1分鐘；

6、加一點點水，繼續煸炒，大概需要3、4分鐘的樣子；

7、出鍋前放鹽，雞精，再淋一點點香油即可。