幹海帶的做法

幹海帶要怎麼吃呢？幹海帶是由新鮮海帶曬制而成的，但是其營養價值和口感絲毫不遜色於新鮮的海帶，很多人都喜歡吃海帶，涼拌海帶更是一道人氣美食，那麼幹海帶要怎麼做才好吃呢？下面媽網百科為大傢推薦幹海帶的做法！

做法一

海帶豆腐湯

材料：幹海帶、豆腐

1、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻；

2、將切好的豆腐塊放入湯中；

3、大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中；

4、加入洗凈瀝幹水分是幹蝦米；

5、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻；

6、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。

做法二

海帶黃豆雞湯

材料：海帶、黃豆、雞

做法：

1、海帶洗凈，浸泡30分鐘至一小時，撈起瀝幹水分；

2、黃豆洗凈，浸泡1～2小時，將水倒掉，洗凈；

3、雞洗凈斬件，汆水撈起；

4、將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料大火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。