姑娘果如何挑選

姑娘果是一種水果，這種水果的味道酸酸甜甜的，放到嘴裡咬食時還能聞到一股醇香，一種很質樸的口感。對於這種水果，可能大傢都吃過卻叫不上名字，姑娘果就是這種水果的一種比較書面的稱呼。不過不管怎麼稱呼，都不影響它的受歡迎程度。那麼，在市面上我們購買姑娘果的時候究竟要如何進行選擇呢？

姑娘一般在每年的6月-7月份成熟，多數當地有出產姑娘的，在6月可以在當地買到。要是沒有出產的，基本在7、8月份也可以在超市買到。對於姑娘果的選購應該遵循以下幾點：

看表皮

姑娘的表面有一層類似幹枯的表皮，把這層皮剝掉可以吃到香甜的姑娘瞭。但是你要檢查表皮是否破壞瞭，是否腐爛瞭，腐爛的千萬不能選，可能裡面也是爛的。

看顏色

成熟新鮮的姑娘應該是淺黃色的，綠色的就是沒有成熟的。而且成熟的標準也要看顏色的的等級，土黃色的一般是放的時間久的。

摸手感

成熟的姑娘，捏起來是飽滿的，有種肉肉的感覺。要挑這樣的姑娘，味道才會比較正宗。

嘗味道

一般買姑娘的時候是可以嘗的，先嘗一下，如果甜的就可以選。如果有怪味道，或者澀味的話，那樣的還是不要選瞭。