很多龍利魚都是冰凍運過來出售的，想要見到新鮮的龍利魚可不是那麼容易的呢！但是冰凍的龍利魚在做菜之前必須經過一個步驟，那就是解凍瞭。但龍利魚應該怎樣解凍呢？弄不好可能會破壞魚肉的口感呢！
有網友表示，在網上看到要放在室溫解凍，那豈不是要解凍好久好久？不知道可不可以在晚上從冰箱將龍利魚拿出來解凍？又擔心第二天魚會變質，到底怎麼辦呢？
Q：凍龍利魚怎麼解凍？
A：提前放在冰箱靠近高冷區的地方解凍的，如果怕臭可以放點生抽醃上，生抽有防腐劑，醃制一下。但是建議每次隻將吃的部分進行解凍。而且解凍後要用廚房用紙及時將水分擦幹，否則會影響魚肉的口感哦！
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