山楂幹怎麼吃

我們知道瞭山楂幹如何制作瞭，那山楂幹又是怎麼吃的？除瞭我們常見的吃法就是泡水喝，其實山楂幹還可以用來做菜，現在我們就來看一下：

1、先將牛腩切成塊，然後去除血水和雜質撈出。

2、把西紅柿去皮切塊，土豆和洋蔥也切成塊備好。

3、鍋內倒油後放入紅椒蔥薑蒜爆香。

4、加入氽好的牛腩快速翻炒，再倒入紅燒汁上色。

5、炒好的牛腩裝入砂鍋內，再放入山楂幹，然後再倒入一聽啤酒，啤酒煮開後加入土豆。

6、土豆放入後將鍋煮開，改小火煮燉幾分鐘，然後打開鍋繼續放入切好的西紅柿塊。

7、小火將鍋煮至西紅柿變的軟爛後放入洋蔥，用小火繼續將所有食材煮至湯汁變濃後關火，蓋上蓋子繼續用餘溫燜，然後加少許食鹽調味即可食用。