戀愛豆腐果的營養價值

戀愛豆腐果的主要材料是利用豆腐加工制成，豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分；豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到瞭一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。此外，豆腐還有其他許多營養及功能：

1、豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品；

2、豆腐可以改善人體脂肪結構，預防和抵制癌癥；

3、可以預防和抵制更年期疾病和骨質疏松癥；

4、可以提高記憶力和精神集中力；

5、可以預防和抵制老化和癡呆；

6、可以預防和抵制肝功能的疾病和糖尿病；

7、可以預防和抵制傷風和流行性感冒；

8、可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效；

9、可以防治心血管疾病；