醬茼蒿的做法

人活在這個世界，一日三餐是必須食用的，蔬菜現在幾乎成瞭一日三餐裡常見的身影。茼蒿是一種比較清淡美味的蔬菜，醬茼蒿是茼蒿做法中非常簡單方便的做法之一，那麼醬茼蒿的做法又是怎樣的呢？

醬茼蒿

食材：茼蒿、幹醬、大蒜、植物油、鹽。

做法：

1、準備好上述所需食材；

2、將茼蒿洗凈，切段備用；

3、然後將大蒜切碎備用；

4、然後熱鍋，後倒入適量油，燒至三成倒入蒜末炒香，放入幹醬翻炒；

5、然後倒入茼蒿大火翻炒兩三分鐘；

6、最後依據各人口味適當加鹽、味精，炒勻出鍋！

媽網溫馨提示：因為放瞭幹醬，所以鹽可以少放，大蒜切碎點口感會更好。幹醬事先可以加少量水解開。