蝦米茼蒿的營養價值

蝦米茼蒿的做法並不難，大傢在仔細看過上述步驟後就可以直接在傢做出美味鮮香的蝦米茼蒿瞭。蝦米茼蒿不僅鮮美多汁還非常有營養，下面為大傢詳細介紹蝦米茼蒿的營養價值~

蝦米：

蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

茼蒿：

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。