魚幹是一種非常美味的食物,很多人對於魚幹都是極為喜愛的,但是對於魚幹是不是適合所有人吃呢?對於處於孕期的孕媽們是否適合吃曬的魚幹呢?媽網百科就在這裡為大傢解答一下!
孕婦是可以吃魚幹的,但是要適量。魚幹是指將新鮮海魚經充分曬幹而成。脫脂魚幹是以優質海魚為原料,經過高溫蒸煮、烘幹等程序精制而成,各項指標均達到國傢規定的標準。該產品質量穩定可靠,魚香味濃鬱,蛋白質含量高,易分解、易消化,是畜禽水產養殖及飼料工業的首選產品。魚幹多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料,鹽醃後曬成咸淡適中的水產品。常見的有魷魚幹、鮑魚幹、銀魚幹等。魷魚,90%以上加工成魷魚幹,系海產八珍之一。鮑魚是海產貝類,將鮮鮑魚剝去貝殼,去掉內臟,取耳腹足,放入開水鍋中煮熟,取出晾幹即成幹鮑魚。銀魚,即海蜒,白色稍透明,長不過3厘米左右,通體無鱗,一向作為整體性食物應用(即內臟、頭、翅等均不去掉,整體食用),而整體性食物目前作為一種天然的“長壽食品”為國際營養學所確認。
由以上信息我們就可以很清楚的瞭解到魚幹雖說是一種曬幹的魚,其中富含的營養價值也是非常高的,因此孕婦是可以吃魚幹的,但是要註意的是,一定要適量的去吃。對於那些零食類的魚幹更要少吃。因為那些魚幹中含有大量的防腐劑和添加劑,這對於胎兒的健康發育是不好的,孕媽們如果想吃魚的話,不妨選擇食用新鮮的魚,熬點魚湯喝對於母嬰都是非常有好處的哦!
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