野生元蘑

野生元蘑主要生長在長白山地區，是長白山地區特有的一種菌類，它屬於元蘑中的一種，還有其他的叫法，比如：冬蘑、凍蘑或者黃蘑，除瞭名貴的猴頭蘑之外，就是數元蘑瞭，元蘑屬於蘑菇中的上品。元蘑的形狀像扇子一樣，在整個的生長過程中，顏色的變化很大，幼時它的菌面呈深褐色，隨著不斷地生長，會變為暗灰色或者灰褐色，等到長成以後，就變為黃褐色瞭。肉質肥厚，菌柄較短，味道極其鮮美。