香辣田雞的營養價值

香辣田雞是一種非常美味的川菜，喜歡吃辣椒的人一定會愛上香辣田雞的味道，因為香辣田雞中的田雞不僅肉質鮮嫩，辣味更是十足，一定會滿足“辣椒控”們的口味。除瞭味道香辣以外，田雞所含有的豐富的營養價值也是這道美食受人歡迎的原因之一。那麼，關於香辣田雞的營養價值有哪些呢？我們來具體的瞭解一下吧！

1、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫，提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。

2、鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放；調節激素的分泌；調節心律、降低心血管的通透性；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。

3、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。

4、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長發育和更年期骨質疏松都十分有益。所以多吃田雞對於身體還是有好處的哦！不過，任何美食都需要適量，對於田雞亦是如此！