魚子醬不能和什麼一起吃

幾乎所有食物都有相生相克的說法，魚子醬也不例外。魚子醬不能和什麼一起吃，您是否清楚呢？

吃魚子醬時，不要讓太濃重、太多元的氣味壓過其味；避免高溫烹調影響魚子醬的品質；要用貝殼湯匙來舀魚子醬，金屬湯匙會嚴重破壞魚子醬的香氣。

此外，魚子醬屬於海鮮的一種，不可與甘草、荊芥同食。最好也不要與綠豆、南瓜、赤小豆同食。

在烹飪魚子醬時，最好不要使用牛、羊油進行煎炸。

此外，在食用魚子醬的前後忌飲茶。