山楂不能和什麼一起吃

大傢一直都說山楂有很多的功效，但一直忽略瞭一個問題，就是食用山楂時需要註意的問題。食物都有相克，山楂不能和什麼一起吃呢？

1、山楂不可以和海參一起吃：不易消化。

2、山楂不可以和豬肝一起吃：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素；維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。

3、山楂不可以和胡蘿卜一起吃：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解。

4、山楂不能和筍瓜一起吃：身體不適。

5、山楂不可以和檸檬一起吃：影響消化。