如何挑選臍橙

臍橙是多數傢庭常吃的水果之一，也常常被當作禮品贈送親友。但市面上的臍橙那麼多，且新聞曾曝出催熟臍橙以此增加收益的事情，稍不謹慎就選到劣質臍橙也是常有的事。若是選到劣質臍橙送給別人，那可就尷尬瞭。因此如何挑選臍橙應該是大傢需要瞭解的事情。接下來為大傢介紹如何挑選臍橙。

1、看色澤。優質臍橙果皮橙紅、果面光滑，且顏色新鮮、味道清新。而劣質臍橙顏色泛青或混雜；

2、看外形。優質臍橙的外形為橢圓形或錐形，若臍橙底部臍眼小的話，味道會比較鮮甜。若外形大小不一或呈標準球形，味道較為酸苦，則較為劣質；

3、估計體積。優質臍橙應是體積大、中個頭的質量較好，因為陽枝頭上的水果光照多，一般發育正常，果肉營養充足，味道鮮甜。若光照不夠，生產出的臍橙體積較小，果肉不多汁；

4、看彈性。優質臍橙用手指輕壓果皮，有彈性的感覺，則表示果皮薄，果心大，果肉飽滿；

5、看窩底。優質臍橙底部內凹，成熟好，水分多；若底部平坦或向外凸出，則說明尚未成熟，水分少，質量差。