山楂雖然是佳果良藥,但是食用並非多多益善,也並非人人益吃。因此,在飲用山楂水的時候,要要註意以下的註意事項。
1、孕婦要少吃山楂。由於山楂含有較多的有機酸,具收斂及化淤消滯作用,可加速子宮收縮,可導致早產; 妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者最好“敬而遠之,免得傷胎。
2、兒童不宜多喝山楂水,兒童正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點,對牙齒生長不利。食完山楂後還要註意及時漱口,以防對牙齒之害。
3、脾胃虛弱者少吃山楂。因為山楂助消化是通過“破氣”去消積滯的,如果食之過多,就會傷人中氣。
4、過量吃山楂有可能導致胃結石。山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸後凝結成不溶於水的沉淀,與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。
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