豆腐大梭魚湯的做法

在即將到來的冬季，喝上一口滾燙的豆腐大梭魚湯，真是暖入心窩，大梭魚豆腐湯的做法非常簡單，營養食品做起來~

食料準備：

主料：大梭魚、豆腐

配料：薑、蔥、鹽、雞精、香菜、胡椒粉各適量

制作方法：

1、將大梭魚去鱗片，去內臟，洗幹凈切段。

2、薑切片，蔥和香菜切段。

3、鍋裡放油，將薑片放進爆香，然後把切好的大梭魚放進煎下。

4、把水倒入，大火煮開，轉中火煮。

5、豆腐切塊，放入鍋裡煮。

6、最後加入胡椒粉、蔥、香菜即可出鍋。

小貼士：

要先放魚再放豆腐下鍋，因為豆腐煮得太久會失去嫩滑的口感哦。