香煎龍利魚柳的做法

提起魚大傢一定想到鮮美的魚湯以及滑嫩的魚肉，龍利魚就是一種非常美味又有營養的種類。香煎龍利魚柳也是一道常見的傢常菜，那麼香煎龍利魚柳的做法是怎樣的呢？

香煎龍利魚柳

食材：龍利魚柳、櫻桃番茄、食鹽、淀粉、檸檬、黃油、白胡椒、千島醬。

做法：

1、龍利魚柳解凍洗凈，用幹佈按壓吸幹水份，在魚柳正反兩面均勻的撒上鹽粒；

2、用手按摩均勻，將魚柳兩邊撲上幹淀粉，抹平，拍掉多餘的粉；

3、煎鍋中火加熱，下入黃油煎至溶化；

4、入魚柳小火慢煎至兩面焦黃；

5、將煎好的魚柳分切成小塊，裝盤，撒適量白胡椒細碎撒於魚肉表面，最後加入檸檬片、生菜葉、櫻桃番茄和千島醬即可。