金桔檸檬水的材料主要有金桔和檸檬、兩者搭配,口感酸甜可口,很多人都喜歡喝,那麼金桔檸檬水要怎麼泡呢?下面我們一起來瞭解!
材料:金桔、檸檬
調料:白糖兩勺、冰糖15粒、黃糖四分之一磚
做法:
1、將準備好的金桔和檸檬用清水沖洗幹凈,備用;
2、將小金桔切成小片,檸檬切成條;
3、準備砂鍋,在砂鍋中倒入半鍋清水;
4、將切好的金桔和檸檬都倒入鍋中,然後放入兩勺白糖,15粒冰糖還有黃糖4分之一磚;
5、開猛火,將水燒開;
6、等到水燒開之後,關小火慢慢熬,用兩隻筷子架在鍋面再蓋上蓋子,因為當收小火時如果蓋緊瞭,糖槳可能會溢出;
7、熬到水剛好能浸住金桔和檸檬的時候就可以關火瞭,大概需要兩個小時左右;
8、蓋好蓋子讓金桔檸檬泡一夜,第二天確定金桔和檸檬已經變軟以後再將蓋子拿開,開小火收汁,收到汁變得濃稠後關火,放涼之後放入瓶中,放入冰箱存放。
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