苦菊炒雞蛋的做法

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

苦菊炒雞蛋是一個常見的搭配,它的做法很簡單,隻需要準備好主要食材苦菊、雞蛋和一些常見的輔料即可。即使是烹飪的菜鳥,按照以下步驟,也能煮出美味的苦菊炒雞蛋。

準備食材:

材料:苦菊、雞蛋、食鹽、花椒粉、食用油

具體做法如下:

1、將苦菊洗凈,用鹽水浸泡下,然後撈起,切段,裝進盤子裡;

2、將雞蛋打進碗裡,用筷子打散,起油鍋,倒進雞蛋液;

3、把成型的雞蛋液鏟到一邊,放進苦菊,炒軟後加入適量食鹽、花椒粉,一起和雞蛋炒勻後即可。

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