大馬哈魚子醬的價格

我們都知道大馬哈魚子醬超高的營養價值和功效，而且數量也是比較稀少的。所以這種情況下，大馬哈魚子醬的價格是怎樣的呢？接下來我們一起來看看大馬哈魚子醬的價格。

色澤鮮艷，營養豐富的大馬哈魚子醬，由大馬哈魚成魚卵鹽漬而成。一條四齡成雌魚產卵3500-5000粒，每粒大若黃豆，如紅瑪瑙一樣丹朱鮮亮晶瑩剔透，含有豐富的磷酸鹽、鈣質維生素Atx 和維生素D ，每三粒相當於一枚雞蛋的營養值。

大馬哈魚又叫哈魚，主要分佈在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和我國；屬溯河洞遊性魚類，因其“江裡生，海裡長，復死於出生地”的習性，被人們譽為落葉歸根回歸故鄉的海外赤子；上個世紀50年代及此前，我國綏芬河、圖門和松花江與黑龍江上遊還可以少見的洄遊的大馬哈魚，80年代松花江中遊和烏蘇裡江也不多見，近年在我國唯東極撫遠所獨產，且因托遠產的魚子顆粒飽滿，成熟期恰到時機，色正味淳，質優於日俄等國，不但國內緊俏，而且在歐洲市場也享有極高盛譽。

因大馬哈魚子醬的供不應求，價格在也一直居高不下。據瞭解大馬哈魚子醬價格沒一百克約要100左右人民幣。