吃田雞的危害

食用田雞有危害嗎？田雞體內有一種寄生蟲，那麼吃田雞的危害大不大？下面讓媽網百科告訴你吃田雞的危害吧。

1、田雞體內的寄生蟲如果寄生在人的腦部那是很危險的，寄生在肌肉裡會引起肌肉疼痛。有報道表明，幼蟲寄生在眼睛裡，嚴重的可以引起失明；寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學專傢發現，生長危險寄生蟲的青蛙數量比10年前猛增瞭6倍。如果人吃瞭田雞肉，（這種寄生蟲不易被高溫殺死）雙槽蚴就會在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下組織內寄生，還會在人的眼睛、腎臟周圍等處寄生。寄生下來的雙槽蚴會使周圍的人體細胞組織產生一種粘液，面部出現浮腫，嚴重的產生膿腫。如果雙槽蚴一旦侵入人的眼球裡，還會引起各種炎癥，導致角膜潰瘍、視力減退，嚴重的甚至造成雙目失明，帶來終身痛苦。

2、經衛生部門測定，青蛙肉所含的有機磷的含量是豬肉的20----30倍，，蛙肉的有機磷含量是豬肉的31倍，農藥殘留成分的毒素遠遠超過豬肉。而我們人類在進食田雞時，無異於進食瞭大量的有機磷農藥，而有機磷農藥在進入人體後，對我們健康的人來說，會造成什麼樣的後果，我們就不言而喻瞭，會嚴重的傷害我們的神經，傷及大腦，會造成身體各個臟器特別是肝部、肺部的嚴重傷害。因此，專傢特別強調，孕婦不要吃蛙肉，如果在懷孕期食用蛙肉，會增加胎兒發育不完全或出生時早夭現象。

小貼士：

不提倡大傢夥吃田雞的另外一個原因是，田雞作為一種益蟲，是對人類有極大益處的。有資料表明，一隻田雞在一個生長季節能消滅上萬隻害蟲，因此也就有瞭“蛙滿塘，谷滿倉”的格言。如果我們不顧原本的生態規律，繼續大肆吃田雞，無異於破壞我們的生態平衡，對農業的豐收是嚴重的破壞，對國傢、對社會、對個人而言都毫無益蟲。